半鸭家常做法 ，半鸭的家常做法大全
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本文目录
咸鹅烧土豆怎么做好吃
咸鹅烧土豆好吃的做法
材料 ：咸鹅600克 、土豆4个 、做法生姜1小块 、大全大葱1段 、家常料酒10克做法 ：
1 、红烧红烧将咸鹅泡水5个小时以上 ，土豆土豆中间1小时不停的做法换水 。生姜切片备用 ，大全大葱切段备用 。家常2/7
12 、起锅烧水 ，水开后下入咸鹅焯水 ，水再次烧开后捞出咸鹅，冲水洗净 ，检查皮上的毛 ，清理干净备用。
3 、将咸鹅身上的皮和脂肪剪下来 ，起锅烧油 ，先下入鹅油和鹅皮煸出油来，下入生姜一起煸 ，然后下入鹅块一起煸炒 ，等鹅块变色后加料酒再次翻炒 ，加水 。
4 、将鹅块转入高压锅中 ，放入大葱 ，压制25分钟 。
5、取四个土豆，去皮洗净切块，泡在水里备用 。
6 、高压锅压制好后 ，另起锅先将土豆倒入锅内 ，然后再将煮好的鹅倒在土豆上 ，中火烧煮至土豆焖烂。
7 、出锅装盘 。
黄磊排骨烧土豆的家常做法一
用料
排骨1条
土豆1个
葱10克
姜10克
蒜10克
冰糖20克
八角1个
桂皮5克
香叶2片
干红辣椒2条
料酒1汤匙
生抽1汤匙
老抽半汤匙
鸡精适量
盐适量
水适量
食用油适量
做法步骤
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1、准备好材料
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2 、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用 ，土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用 ，姜切片 ，蒜切片，葱切葱花 ，备齐香料
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3 、锅中倒入适量的食用油烧热 ，放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色
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4 、放入排骨翻炒至上糖色
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5 、放入葱姜蒜和八角 、桂皮 、香叶 、干红辣椒翻炒出香味
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6 、加入料酒
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7 、加入生抽
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8 、加入老抽
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9、翻炒至上色
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10 、加入适量的清水 ，没过食材即可
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11 、大火烧开转小火炖煮30分钟
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12 、加入土豆 ，继续小火炖煮10-15分钟
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13 、炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精
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14 、加入盐调味
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15 、再转大火收汁即可
周幺姑酥肉烧土豆的做法
1.土豆切块 、青红椒 、蒜末 。
2.五花肉切厚片 。
3.放入所有的拌肉料 。
4.拌匀 。
5.油温八层热 ，入锅炸 。
6.炸至金黄色捞起。
7.净锅后 ，重新放油 ，爆香蒜 。
8.放入土豆片炒至变色 。
9.放一勺黄豆酱 。酱油上色。
10.加入适量的水 ，盖盖焖两分钟 。
11.开盖后放入青红椒 。
12.再放入酥肉翻炒 。
13.再放适量蚝油，煮上20分钟 。
14.成品 。咸香又下饭 。
关于红烧土豆块的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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